JSAデコカップケーキ認定講師講座

DECO CUP CAKES LESSON
デコカップケーキレッスン

▼　JSAデコカップケーキ認定講師講座
▼　1Dayレッスン

▼　出張レッスン

カップケーキレッスンは道具も少なく、テーブルさえあれば自宅やカフェ・集会所などを借りての講座も可能です。

認定講座開講の際には、ほとんどの道具をJSAが用意してお届けしますので、生徒様からご要望があればすぐにレッスンを行うことが出来ます。

12時間の中で、様々なテイストの作品13個（卒業制作含む）を作りながら40種以上の技術が学べる、カップケーキデコレーション作りに必要な技術を幅広く取り入れた充実の内容のコースです。

基本技術はもちろん、シュガーペーストを使用した様々なカバーリング方法や立体的な造形、お花絞りやクリームデコレーションなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。

ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガントなど様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。

JSAデコカップケーキ講師講座は、下記のような方にお勧めです。

デコレーションカップケーキのバリエーションを広げたい。
販売できるレベルになりたい。
自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
自分でデザインを考えられない。
自分の技術を証明できる資格がほしい。
初心者から始められる資格がほしい。
ローコストで自宅開業できる資格がほしい。

JSAのカップケーキデコ資格取得後に出来ることは？

単発レッスン
出張レッスン
カルチャースクール講師
JSA認定講師講座の開催（認定講師の輩出）
カップケーキ販売
カップケーキ関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
コンテストや交流会への参加

などを行うことが出来るようになります。（※カップケーキ販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。）

デコカップケーキ認定講師講座料金

2時間×6回：税抜き110,000円（講座料金　税抜き78,000円、材料・道具・テキスト代税抜き32,000円）
認定料　税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費　税抜き3,000円

デコカップケーキ認定講師講座【1回目】

テーマ『ウェディング～サムシングブルー～』

サムシングブルーをテーマカラーにした、大人ウエディングをイメージしたデザイン。

～表面カバーリング・コサージュを学ぶー～

食べて美味しい！！カップケーキデコにぴったりな配合のカップケーキの作り方（講座内でケーキ自体は焼きません）
シュガーペーストの扱い方
表面の整え方や接着方法
立体カバーリング方法（3種）
基本道具の使い方
コサージュの作り方（3種）
模様の付け方
抜型の使い方
パーツの付け方

デコカップケーキ認定講師講座【2回目】

テーマ『ベビーシャワー』

プレゼントにぴったりな、ベビーアイテムデザイン。

～カップケーキトッパー（モデリング）を学ぶ～

ブランケットカバーリング
ペーストの立体造形（モデリング）
ペーストの組み立て方
模様の付け方
アイシングの基本

デコカップケーキ認定講師講座【3回目】

テーマ『デイジー&バードケージ』

春らしいガーリーテイストなカップケーキを作ります。

～全面カバーリングを学ぶ～/p>

シュガーペーストの扱い方
全面カバーリング方法（2種）
表面の整え方
バードケージ型の作り方
接着方法

デコカップケーキ認定講師講座【4回目】

テーマ『ガーデンフラワー』

パステルカラーで、キュートなお花を絞ります。

～お花絞りを学ぶ（4種）～

口金の特徴を学ぶ
花芯の作り方
デイジー
ローズ
ダリアなど
クリームの作り方
2色カラーの絞り方

デコカップケーキ認定講師講座【5回目】

テーマ『プリンセス』

思いっきりラブリーなプリンセスをイメージしたドレスです。

～プリンセスドール（2種）を学ぶ～

ドレスカップケーキの土台の作り方
クリームカバーリング
口金絞り（4種）

※ピックはイメージです。

デコカップケーキ認定講師講座【6回目】

『卒業制作』

～技術確認と時間配分を学ぶ～卒業試験

お好きな色・デザインでカップケーキカバーリングとケーキトッパーを作成いただきます。

注意事項

6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。
（やむを得ない日程変更はご相談ください）
6回講座終了後に、認定登録が必要です。
（税別：認定登録料　20,000円、協会年会費3,000円）
ご登録後、一般社団法人　日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。（後日の登録は受け付けておりません）
講師になられた方には、講師用マニュアルをプレゼントしています（無料）

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